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      行星攪拌炒鍋的產品特點有哪些方面?

      來源:www.hugefatloser.com 發布時間:2021年09月23日
      大家好,本期小編給大家帶來新的內容本設備的工作原理是:翻開燃氣管路閥門后,燃氣進入熄滅器,點火后熄滅,對鍋體及鍋內的食物停止加熱烹制。行星攪拌炒鍋鍋體由傾鍋安裝控制,傾鍋安裝主要由蝸輪蝸桿傳動安裝組成,當搖動傾鍋手柄時,傳動安裝轉動,帶動鍋體繞支承軸轉動,從而完成鍋體的傾覆,以便于食品出鍋和清潔。攪拌槳由無級變速電機帶動,能夠在一定轉速范圍內恣意調節攪拌速度,滿足食品烹制工藝請求。
      行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。產品特點:鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型,整個鍋體呈半球形,攪拌無死角;加熱均勻,不糊鍋。鍋體耐磨耐化學腐蝕,不銹鋼材料干凈衛生,便于清潔。

      攪拌片采用進口制成,耐磨耐高溫,無毒,符合食品生產要求,特別適用于食品領域。到容積可選,單次加工量:肉類:20-200kg;菜、葉類:20-150kg。加工量大,自動化程度高,大大降低廚師的勞動強度,有效提高廚房的工作效率。以上就是本期小編為大家分享的全部內容如果大家有什么疑問或者想要了解更多資訊歡迎大家給小編留言。

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